En 2007, José Garcia est à l’affiche du Thriller de Régis Wargnier « Pars vite et reviens tard » adapté du roman de Fred Vargas publié en 2001. José Garcia y interprète le rôle principal de Jean-Baptiste Adamsberg, un commissaire désemparé face à la distance que prend sa femme, Camille, dont il a bien besoin pour enquêter sur une énigme mystérieuse ébranlant la capitale.